一人暮らし 料理 コツ

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一人暮らしにおすすめ!簡単に料理するコツとは?

一人暮らしにも慣れてきて一応料理もしているけど、やっぱり面倒。

 

簡単に作るコツってないのかな。

 

日々生活する中でそのようにお感じの方、結構多いのではないでしょうか。

 

料理は気持ちで作りますので、やる気になれない時もありますよね。

 

今回は一人暮らしの方が、簡単にご飯を作るコツをご紹介致します。

 

 

 

作ろうと思えばたいがいの料理はできるけれど、なんとなくしんどい。

 

忙しい一人暮らしの中では料理をしようとしても、毎日続けるのはなかなか難しいことです。

 

最近は料理もしなくなって、外食やレトルト食品で適当に済ませがちだな、という方。

 

「もっと簡単に料理ができたらいいな」と思ったことはありませんか?

 

たいしたものでなくても、自分のリズムで無理なく料理を楽しんでいる人って、ちょっと理想ですよね。

 

今回はそんな理想に近づく為に、料理を簡単にするコツをご紹介致します。

 

野菜を一度に刻んでおく

料理の勝手がある程度お分かりの方にお勧めなのは、買ってきた野菜を一度に刻んでおくということです。

 

この下ごしらえを先にしておくことで、料理をする時間や手間がかなり省けます。

 

気持ち的にも、ただ焼くだけ煮るだけと分かっているので楽に感じられますね。

 

冷凍庫に入れておけば常備野菜としてストックにもなり便利です。

 

買ったままビニール袋に入れておくと野菜によってはすぐにしなびてしまいますので、プラスチックの容器などに水と一緒に浸しておくと良いかもしれません。

 

1つの野菜に対し、2種類くらいの切り方をしておくのもコツの1つ。

 

例えば人参を、イチョウ切りと乱切りで切って分けておく、などです。

 

炒め物にイチョウ切りを使い、カレーなどのスープ類は乱切り、といった具合で使えます。

 

お仕事が休みの時など、一気に片付けておくと便利ですね。

 

得意料理を見つけること

「得意料理は何ですか?」

 

こう聞かれて、皆さんはどんな料理を思い浮かべますか?

 

煮物、スープ、炊き込みご飯。

 

和風、洋風など色々なメニューが出てきそうですね。

 

料理は想像力を使いますので、気持ちが入らないとなかなか思うようには作れません。

 

ですが、煮物なら煮物などと、ある程度得意料理をもっておくことで料理をすること自体が楽くなることもあります。

 

味付けなどもレシピ通りにせず、自分の好きにアレンジできる方が楽にできますよね。

 

冷蔵庫を見ただけで、ぱぱっと手早く料理ができる。

 

そんな料理上手に近づきたいですね。

 

時間を決める

「家に帰ってご飯を作って」

 

疲れている時に考えると、なんだか億劫になりますよね。

 

そんな時は、料理の時間を先に決めておくと、気持ちの切り替えに役立つことがあります。

 

「今日帰ったら30分でできる料理にしよう」

 

そう思うだけで、後の時間をゆっくり過ごせたりすることが容易になります。

 

誰しも疲れて動けなくなることがありますので、そんな時は手抜き料理で大丈夫です。

 

野菜をお肉と炒めるだけなら15分程で仕上がります。

 

一人暮らしのコンロは1つ仕様のものがほとんどですので、同時に作る事が難しい。

 

ですが、一品料理でも炒め物ならボリュームも調節できますので、無理のない自分のペースを見つけてみてくださいね。

 

 

いかがでしたでしょうか。

 

誰でもすぐにできる、料理を簡単にするコツをご紹介致しました。

 

理想の一人暮らしにもう一歩、という方。

 

最近何かが足りないな、とお思いの方。

 

ご自身にとって心地よい毎日を、是非一度見直してみてくださいね。

 

もしかしたら気が付かないだけで、一人暮らしの毎日をわくわくできる要素がたくさんあるのかもしれません。

 

変わり映えのない毎日にちょっとした変化を加えられますように。

 

小さなことから始めて行きましょう。

一人暮らしの総合情報

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