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知っておきたいレンジの基本!一人暮らしで料理をする際の注意点

時間を短縮したり。

 

温めてご飯をおいしくしたり。

 

レンジ1つに色々な機能が付いているおかげで、料理をするのも楽になったのではないでしょうか?

 

適量を作ったり、食材を使い切ることが難しい一人暮らしにとって、レンジは大変重宝するアイテムですよね。

 

今回は一人暮らしの方で料理をする際に、気にして頂きたい注意点をご紹介致します。

 

 

 

日々の料理をするうえで、欠かせなくなっているレンジ。

 

解凍するのはもちろん。

 

オーブンなどの機能もついて、グラタンやパン、お菓子作りもしやすくなりましたね。

 

皆さんはこのレンジをどのような場面で使っていますか?

 

ポテトサラダ用のじゃがいもを、茹でる前にレンジで加熱したり。

 

冷凍したお肉を解凍したり。

 

ホットミルクを作るのも、カップに牛乳を注いでボタンを押すだけ。

 

料理の時間が短縮できて、とっても便利ですね。

 

一人暮らしですと作り過ぎた料理を冷凍する機会が多いので、レンジはとても助かります。

 

今回はこのレンジで料理をする際の基本的なポイントや、注意点をご紹介致します。

 

容器

まずレンジを使用するにあたり、注意して頂きたい点は容器です。

 

最近ではほとんどのものがレンジ対応になってきていますが、油断は禁物。

 

まれに蓋などができなかったりしますので、新たに購入した時は確認が必要です。

 

他にもアルミホイルなどの金属はレンジ非対応ですので、小分けの際アルミカップも使用しないようにしてくださいね。

 

解凍

レンジで解凍する際、ラップを使用する方が多いかと思います。

 

冷凍する際も、小分けにできたり便利ですよね。

 

品質がよくなり、レンジの使用中溶けたりしずらくなりましたが、気になるのは油分です。

 

油気の多いものをレンジで使用する際、溶けて料理と混ざってしまうことがありますので、充分注意してくださいね。

 

肉類の油物であれば、容器に移してラップを蓋代わりに使用することをおすすめします。

 

その際、空気の通り穴も忘れず作っておいてくださいね。

 

栄養分

様々なレンジ用品が開発されたおかげで、解凍や、食材に火を通すだけでなく、簡単な料理もできるようになりました。

 

これさえあれば温めるだけでなく、ご飯を炊いたりパスタを茹でたりと大変重宝します。

 

ですが、このレンジ。

 

食材の栄養分を壊してしまうこともあるので、多用はあまりおすすめできません。

 

あくまで料理を助ける家電として、レンジを活用する方がよろしいかもしれませんね。

 

加熱時間

牛乳などをレンジにかけて温める場合、温度が均一に温まらないことがあります。

 

料理などで使用する際は、かき混ぜてきちんと熱が通ったか確認をしてくだいね。

 

また、湯葉ができたり、沸騰して溢れたりしやすいので、一度ではなく何度か様子を見ながら加熱が必要です。

 

他にもイモ類などは冷凍に向かず、加熱するとパサパサになりやすい食材です。

 

向き不向きがありますので、確認をしながら使用すると良いでしょう。

 

 

いかがでしたでしょうか。

 

レンジを使用する際のポイントをご紹介致しました。

 

一人暮らしですとコンロが1つの場合が多いので、2品を同時に作ることが難しいこともあります。

 

レンジを上手に利用して、快適な一人暮らしを満喫してくださいね。

一人暮らしの総合情報

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